O Saleintein Numina Malbec é um vinho tinto premium da vinícola Saleintein, uma das mais respeitadas de Mendoza, Argentina. Este Malbec expressa perfeitamente o caráter e a intensidade dos vinhedos de alta altitude, com uvas selecionadas de uma das melhores regiões do país para o cultivo da casta. O vinho exibe aromas de frutas escuras maduras, como ameixa e cassis, com sutis notas de especiarias, toques florais e nuances de chocolate amargo, que trazem complexidade e sofisticação ao conjunto.
No paladar, o Saleintein Numina Malbec é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e elegantes que proporcionam um equilíbrio perfeito com a acidez vibrante. Seu final é longo e persistente, com uma rica combinação de frutas maduras e toques de carvalho, resultado do envelhecimento em barricas. Ideal para ser apreciado com carnes vermelhas, queijos curados, massas com molhos encorpados e pratos de caça.
Ficha Técnica
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Origem: Mendoza, Argentina
- Produtor: Saleintein Vineyards
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 14% - 14,5%
Variedades de Uvas
100% Malbec
Notas de Degustação
- Aroma: Aromas intensos de frutas escuras maduras como ameixa, cassis e cereja preta, com toques de especiarias, flores roxas e nuances de chocolate amargo e carvalho.
- Sabor: Encorpado, com taninos firmes e bem integrados. A acidez é equilibrada, e o vinho apresenta um final longo e persistente, revelando frutas maduras e notas de especiarias.
- Cor: Vermelho profundo com reflexos violáceos.
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, pratos de caça, massas com molhos robustos e queijos curados, como o Parmesão e o Gouda.
Temperatura de Serviço
Servir entre 16°C e 18°C para explorar suas características aromáticas e gustativas.
Envelhecimento
Envelhecido em barricas de carvalho francês e/ou americano por 12 a 18 meses, o que adiciona complexidade e sofisticação ao vinho.
Potencial de Guarda
Pode ser consumido jovem, mas possui excelente capacidade de guarda de 5 a 10 anos, podendo evoluir ainda mais em sabor e complexidade ao longo do tempo.
Diferenciais
- Uvas provenientes de vinhedos de alta altitude em Mendoza, oferecendo uma expressão pura do terroir da região.
- Processo de vinificação cuidadoso, com foco na elegância e complexidade, resultando em um vinho robusto e equilibrado.
- Envelhecimento em carvalho, conferindo ao vinho uma estrutura refinada e um final persistente.
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