ALMA DE LOS ANDES – RESERVA (Ventisquero)
Alma de Los Andes – Reserva Sauvignon Blanc
D.O.: Valle de Casablanca, Chile
País: Chile
Região: Valle de Casablanca
Produtor: Viña Ventisquero
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 13,0%
Temperatura de serviço: 7–9°C
Amadurecimento: Em tanques de aço inox sobre borras finas por 3 meses
Notas de degustação:
Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Aromas frescos de maracujá, lima, aspargos e um leve toque mineral. Em boca, é vibrante, com acidez marcada, corpo leve e final refrescante.
Harmonização:
Ideal com ceviches, saladas cítricas, ostras, sushi e pratos leves da cozinha asiática.
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